Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Houskové knedlíky
- 300 gramů staršího bílého pečiva, na kostičky
- 5 stonků čerstvé petržele, otrhané
- 80 gramů cibule, napůl
- 25 gramů másla
- 220 gramů mléka
- 3 vejce
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Hovězí guláš
- 3 stroužky česneku
- 450 gramů cibule, na čtvrtky
-
30
gramů oleje
o 30 gramů másla - 750 gramů hovězího masa na guláš, na kousky, dobře osušené
- 1 čajová lžička cukru
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 250 gramů rajčat, na malé kousky
- 200 gramů červeného vína
- 2 polévkové lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
-
½
čajové lžičky kmínu drceného
o ½ čajové lžičky kmínu, celého - 1 čajová lžička citrónové kůry
- 1 polévková lžíce čerstvé majoránky
- 3 bobkové listy
- 5 jalovcových kuliček
-
1
špetka mletého hřebíčku
o 2 hřebíčky - 300 gramů vody
- 30 gramů hladké mouky
- 200 gramů papriky, červené a zelené na tenké proužky
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 2317 kJ / 554 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 6 g
Ricette alternative
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Roštěnky s bramborami
1h 20 min
Boloňské špagety
30 min
Čirý vývar z hovězího masa
3h 45min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Kuře na paprice s těstovinami
45 Min
Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky
1h 10min
Drůbeží vývar
1h
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1 godz. 40 min
Guláš z vepřové panenky
40 min