Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 berenjenas grandes (con piel)
- 600 g de agua
- 1 diente de ajo
- 15 - 20 g de tomates secos
- 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de orégano seco
- 50 g de aceite de oliva
- 70 g de cebolla en trozos pequeños
- 70 g de pimiento verde en trozos pequeños
- 1 cucharadita de alcaparras
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opzionale)
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 4 huevos (M)
- 4 pellizcos de sal en escamas
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1014 kJ / 243 kcal
- Proteine
- 9.76 g
- Carboidrati
- 6.91 g
- Grassi
- 19.56 g
- Fibre
- 3.06 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Alcachofas con habitas al azafrán
50 min
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50 min
Berenjenas y calabacines marinados
1 godz. 30 min
Berenjenas a la crema
1h
Alcachofas a la romana
50 min
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45 min
Hojaldre de mejillones y verduras
1h
Sepia con ratatouille
1h
Habas tiernas rehogadas
30 min
Tortilla de berenjenas y queso
40 min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1 godz. 30 min
Hojaldres con berenjena
40 min