Arepas mit geschmortem Kalbfleisch

Arepas mit geschmortem Kalbfleisch

3.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Arepas Teig

Maismehl, vorgekocht (siehe Tipp)
320 g
Wasser
470 g
Salz
1 ½ - 2 TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
260 g
Lauch in Stücken
20 g
Knoblauchzehen
3 - 4
Kalbfleisch von der Schulter, in 3 Stücken
500 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL
rote Paprikaschoten in Stücken
100 g
100 g gelbe Paprikaschoten, in Stücken
Olivenöl etwas mehr zum Braten
50 g
Tomatensauce
200 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Cheddar Käse gerieben
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 43 g

Calorie 3403 kJ / 814 kcal

Grassi 27 g

Fibre 6 g

Carboidrati 92 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Food Truck 25 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Sous-vide Teriyaki Lachs

1 Std. 20 Min

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

2 Std. 45 Min

Caesar Salad mit Huhn

50 Min

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

1 Std. 30 Min

Mac 'n' Cheese

1 Std. 20 Min

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

30 Min

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40 Min

Crème Brûlée

3 Std. 10 Min

Fruchtiges Pulled Pork

9 Std. 10 Min

Tacos mit Huhn und Erdnusssauce

35 Min

Pulled Chicken Curry Burger

2 Std. 20 Min

Margarita

10 Min