Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.8 271 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g

Calorie 1875 kJ / 447 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 32 g

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Francia

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