Patatas sorpresa con morcilla

Patatas sorpresa con morcilla

4.3 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 unidades

Ingredienti

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva
½ guindilla roja seca

1 pimienta de Cayena seca entera
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
500 g de agua para el vapor
4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
1 cucharada de sal gorda
4 yemas de huevo
200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
400 - 500 g de aceite para freír
2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
50 g de pan rallado para rebozar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 2563.9 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 38.2 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 10.4 g

Carboidrati 49.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 171 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

40min

Gominolas de cava

4h 30min

Empanadillas de hamburguesa

30min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1h 30min

Lentejas pardinas con compango

2h 50min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1h 10min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2h 10min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Chorizos a la sidra

35min