Fideos orientales de soja con verduras

Fideos orientales de soja con verduras

4.4 106 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

Salsa de verduras

2 dientes de ajo pelados y aplastados
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de calabacín con piel (cortado en bastones finos de 5 cm)
150 g de zanahoria (cortada en bastones finos de 5 cm)
1 tallo de apio (50 g) cortado en rodajas
40 g de cebolla (cortada en gajos)
200 g de setas frescas de temporada (cortadas en láminas)
50 g de puerro (cortado en rodajas)
1 pellizco de sal
30 g salsa de soja

Cocción de fideos

1000 g de agua
1 cucharada de sal gorda
100 g de fideos orientales transparentes de soja
100 - 150 g de brotes de soja frescos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5.5 g

Calorie 618 kJ / 148 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menos de 400 kcal 99 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45 min

Arroz asiático

45 min

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

40 min

Noodles orientales (sin gluten)

30 min

Fideos yakisoba con gambas

30 min

Fideos chinos con verduras al curry

20 min

Arroz frito al curry con gambas

40 min

Pasta china

50 min

Arroz asiático con verduras

45 min

Arroz thai con setas

35 min

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30 min

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1 godz.