Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

4.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 30min

6 raciones

Ingredienti

15 g de lemon grass fresco en trozos
5 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
30 g de zumo de lima
30 g aceite de girasol
30 g salsa de soja
30 g de salsa de pescado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de azúcar moreno
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
¼ de cucharadita de comino molido
¼ de cucharadita de pimienta molida
12 filetes de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)
1 pepino en trozos
1 lima en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 21.5 g

Calorie 710 kJ / 170 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 2.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oriente 101 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo tikka masala

30min

Samosas vegetarianas

1h 45min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45min

Vindaloo de cordero - India

1h 40min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1h 25min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1h 20min

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

45min

Pollo con verduras estilo cantonés

35min

Pollo korma (India)

50min