Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

4.6 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 unidades

Ingredienti

Mayonesa de jalapeño

2 chiles jalapeños frescos sin tallos ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas cilantro fresco solo las hojas
120 g de mayonesa
2 cucharaditas de zumo de lima

Hamburguesas

2 dientes de ajo
2 cucharadas de pimentón
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de tomillo seco
7 granos de pimienta negra
1 cucharada de perejil seco
600 g de carne de cerdo en trozos de 2 cm, parcialmente congelado
1 cucharadita vinagre de vino tinto divided
4 panes de hamburguesa tostados
1 aguacate en lonchas finas
4 lonchas de queso fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 37 g

Calorie 2795 kJ / 668 kcal

Grassi 42 g

Fibre 4 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Burgers 10 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cóctel de ginebra con pepino a la menta

5min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1h 30min

Salsa picante de cebolleta y cilantro

5min

Panes de coco con pollo hoisin

55min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2h 30min

Hamburguesa de cordero mediterránea

30min

Ensalada vietnamita con rollitos de primavera

30min

Jardinera de verduras en vinagre

1h 15min

Bebida de agua de coco y arándanos

5min

Bebida para la piel (pomelo, manzana y miel)

5min

Samosas vegetarianas

1h 45min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1h