Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

10 porciones

Ingredienti

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 19.1 mg

Proteine 4.5 g

Calorie 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 12.6 g

Carboidrati 28.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IDEAS SENCILLAS 164 ricette
Messico

SÓLO CON THERMOMIX 62 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Crema de chocolate con queso

1h 20min

Curd de limón TM6

20min

Jugo integral de zanahoria

5min

Crema batida

10min

Mousse de chocolate

3h 20min

Crema batida rápida

5min

Helado de dulce de leche

12h

Marquesa de chocolate

2h 40min

Mousse de chocolate

30min

Helado de crema

1h 10min

Semifreddo de café

6h 30min

Jugo integral de naranja

5min