Bûche de Noël 'Forêt noire'

Parfait vanille-mascarpone

Crème brûlée portugaise

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Goulash de boeuf et boulettes de pain

Quenelles au cresson

Mousse glacée aux fruits rouges