Dispositivi & accessori
Big Kahuna burger
Prep. 25min
Totale 2h 45min
6 portions
Ingredienti
Les buns
-
50 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf
-
2 œuf
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
50 g de graines de sésame
La garniture
-
600 g de viande de bœuf hachée
-
15 g d'huile d'olive
-
12 c. à soupe de ketchup
-
12 tranches de cheddar
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
42.2 g
Calorie
2584.7 kJ /
618.3 kcal
Grassi
30.8 g
Fibre
3.3 g
Carboidrati
40.7 g
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