Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 52 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

8 raciones

Ingredienti

110 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de queso mascarpone
100 g de crème fraîche
60 g de cebolla roja cortada en juliana
160 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko
2 cucharaditas de alcaparras
10 - 20 g de rúcula

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.05 g

Calorie 943 kJ / 225 kcal

Grassi 10.55 g

Fibre 1.09 g

Carboidrati 18.56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

El Sabor de los Grandes Momentos 8 ricette
Spagna

Masas saladas 11 ricette
Spagna

Masas saladas 11 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza con pesto rojo para dos

1h

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10min

Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

1h 35min

Cupcakes de tomate seco, queso feta y aguacate

1h 40min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1h 40min

Pizza genovesa de cebolla

1h

Pizza cuatro estaciones

1h 30min

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

1h

Empanada de alcachofas

1h

Pizza caprichosa

2h 40min

Tarta flambeada alsaciana

1h 5min

Crujientes de espinacas con roquefort

25min