Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze

Name: Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g cebuli szalotki; 2 ząbki czosnku; 20 g masła; 200 g ziemniaków; 150 g liści rzodkiewki; 750 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu, mielonego; 600 g rzodkiewek; 150 g śmietany, 12% tłuszczu

4.5 (126 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 40min

Porzioni 4 porcje

Ingredienti

50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g masła
200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
150 g liści rzodkiewki (z 3 pęczków), pokrojonych na kawałki
750 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
600 g rzodkiewek (z 3 pęczków)
150 g śmietany, 12% tłuszczu

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 739 kJ / 176.5 kcal
Proteine: 5.9 g
Carboidrati: 22 g
Grassi: 9.8 g
Fibre: 6.2 g