Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 41.7 g

Calorie 1589 kJ / 380 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 12.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ocolul Pământului 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

6ч. 30 мин.

Supă de pește cu spanac

Supă de pește cu spanac

Няма оценки

Limonadă cu căpșune

Limonadă cu căpșune

10 мин.

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Няма оценки

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Няма оценки

Sabayon cu lichior de ouă

Sabayon cu lichior de ouă

Няма оценки

Anghinare în ulei

Anghinare în ulei

Няма оценки

Portocală arsă

Portocală arsă

Няма оценки

Ceai Thai cu gheață preparat în casă

Ceai Thai cu gheață preparat în casă

10 мин.

Batoane cu zmeură

Batoane cu zmeură

40 мин.

Supă de ghimbir, morcovi și curry

Supă de ghimbir, morcovi și curry

50 мин.

Dhal cu lapte de cocos

Dhal cu lapte de cocos

25 мин.