Espárragos gratinados con salsa de queso

Espárragos gratinados con salsa de queso

4.3 77 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
200 g de agua
100 g queso cheddar curado, en trozos
20 g de queso parmesano
40 g de mantequilla
40 g de harina
300 g de leche
1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
1 pellizco de pimienta molida
1 yema de huevo
2 cucharaditas de mostaza de Dijon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.8 g

Calorie 1347 kJ / 322 kcal

Grassi 23.1 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 13.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Umami 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos

40min

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

1h 20min

Risotto con setas a la cerveza

40min

Milhojas de salmón ahumado

3h 15min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1h

Flan de guisantes con salsa de queso

40min

Rollitos de alcachofa y parmesano

45min

Patatas rellenas de gambas

1h

Frittata de espárragos y champiñones

40min

Espárragos blancos frescos gratinados

1h

Malfatti de espinacas con setas

40min