Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

3.5 11 valutazione

Prep. 5min

Totale 72h

4 tarros

Ingredienti

Salmuera

1000 g de agua
20 g de sal

Fermentación

1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
16 granos de pimienta negra

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tarro

Proteine 3.9 g

Calorie 481 kJ / 115 kcal

Grassi 0.2 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 21 g

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