Gefülltes Fladenbrot

Gefülltes Fladenbrot

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Prep. 30min

Totale 1h 40min

10 Portionen

Ingredienti

Hefe (40 g), zerbröselt
1 Würfel
Zucker
20 g
Wasser
350 g
Mehl
700 g
Backpulver
¼ TL
Salz
1 TL
Joghurt, 3,5% Fett
80 g
Peperoni, rot halbiert
1
Rosmarin abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
2 Zweig
rote Zwiebel halbiert
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
60 g
Mehl zum Bearbeiten
Schweinemett
700 g
Oregano abgezupft
4 Stängel
Zitrone Bio, Schale abgerieben
½
Olivenöl
6 EL
Fleur de Sel zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorie 2207 kJ / 526 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 53 g

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