Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.4 755 valutazioni

Prep. 35min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Knödelteig

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Milch
125 g
Butter
40 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel (ca. 30 g)
½
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
70 g
Parmesan in Stücken
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 30 g

Calorie 3474 kJ / 830 kcal

Grassi 47 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Futtern wie bei Muttern 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Brotknöpfle

Brotknöpfle

35min

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

1h 10min

Pfefferlinge

Pfefferlinge

1h

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

1h

Herzhafte Germknödel

Herzhafte Germknödel

2h

Hackfleisch-Nudelrolle

Hackfleisch-Nudelrolle

1h 30min

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

2h

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2h

Überbackene Bolognese-Pfannkuchen

Überbackene Bolognese-Pfannkuchen

1h 10min

Burger Balls

Burger Balls

3h 30min

Leberkäse Pizza Style

Leberkäse Pizza Style

2h 40min

Hot-Dog-Faltenbrot

Hot-Dog-Faltenbrot

1h 35min