![Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4031def4-c494-4b2d-9bbf-ac719c6f9e37/Derivates/c797607f-dab0-4e13-ae2e-371425d1b8e3.jpg)
Versioni compatibili
Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 8 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 1 - 2 cucharadas de alcaparras
-
20
g de chiles jalapeños en conserva
o 20 g de pepinillos agridulces - 4 trozos de tomates secos en aceite
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de vinagre
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 yogur griego (120 g)
- 250 g de trigo sarraceno en grano
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de habas frescas, sin vaina
- 200 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 400 g de tomate en dados de 1 cm
- 100 g de rúcula
- 200 g de queso fresco en dados de 1 cm
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1395 kJ / 333 kcal
- Proteine
- 14.2 g
- Carboidrati
- 39.9 g
- Grassi
- 14.2 g
- Grassi saturi
- 5.6 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodio
- 466.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2h
Queso vegano al horno con pipas de girasol
40min
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1h
Salsa bechamel vegana
10min
Hummus de remolacha
10min
Ensalada templada de mijo, lentejas y granada
2 godz. 50 min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2 godz. 20 min
Ensalada de trigo sarraceno con pollo
40min
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20min
Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)
35min
Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
3h