Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bratwurst
Prep. 25min
Totale 2h
6 Stück
Ingredienti
-
fetter Speck in Stücken (1 cm)200 g
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Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)150 g
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Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)200 g
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Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
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Wasser lauwarm, zum Einweichen
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Eiswürfel130 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 ½ TL
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Senf1 geh. TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Muskat½ TL
-
Knoblauch, granuliert¾ TL
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Pfeffer¾ TL
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
14 g
Calorie
1417 kJ /
338 kcal
Grassi
32 g
Fibre
0.1 g
Carboidrati
0 g
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