![Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/496D5085-554E-4C21-8342-3556D2159DAD/Derivates/58EA1669-73F1-4C7E-8CD2-7BAC7C1D1F5A.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Schweinefilet, alternativ Filet vom Kalb oder Lamm
- 1 EL Rosmarinnadeln
- 1 TL grobes Salz
- ½ getrocknete Chili
- 25 g Sojasauce
- 25 g Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
o 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 600 g Kartoffeln, gewürfelt
- 180 g Äpfel, geachtelt
- 150 g Zwiebeln, geachtelt
-
50
g Apfelsaft
o 50 g Cidre - 30 g Apfelessig
-
15
g Apfelgelee
o 15 g Honig - ¼ TL Salz
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1489 kJ / 355 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 10 g
- Fibre
- 5.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
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Schweinefilet mit Senfsauce
50 мин.
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
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