Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 porciones

Ingredienti

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 7 g

Calorie 1155 kJ / 276 kcal

Grassi 7 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 44 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Gelatina cremosa de piña

4h 10min

Gelatinas efecto glow

2h 10min

Flan de amaranto

4h 40min

Pizza de arroz

1h 30min

Panqué de miel

2h 30min

Annin tofu (gelatina de almendra)

7h

Panqué de zanahoria y coco sin gluten

1h 30min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35min

Crema vegana de nuez

25min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1h

Quiche vegano de hongos

1h 15min

Ceviche de hongos

10min