Dispositivi & accessori
Cupcakes arc-en-ciel
Prep. 20min
Totale 1h
15 pièces
Ingredienti
Les cupcakes
-
beurre pour les moules
-
180 g de sucre en poudre
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
60 g de farine de blé
-
15 g de fécule de maïs
-
75 g d'amandes en poudre
-
½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
-
6 blancs d'œufs
Les crèmes arc-en-ciel
-
80 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
500 g de mascarpone très froid
-
10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
5.1 g
Calorie
1780.7 kJ /
428.4 kcal
Grassi
31.4 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
25.3 g
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