Rose cake aux fraises

Rose cake aux fraises

4.4 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

12 parts

Ingredienti

Le gâteau

200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
120 g de lait
4 œufs
100 g de sucre en poudre
225 g de farine de blé et un peu pour le moule
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

La chantilly à la fraise

400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
80 g de sucre glace maison
1 sachet de Chantifix type Vahiné
½ c. à café rase de colorant alimentaire rouge
½ c. à café d'arôme de fraise

Le montage

250 g de fraises
250 g de mascarpone très froid

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.1 g

Calorie 2049.9 kJ / 490.4 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 40.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 ricette
Francia

Les gâteaux avec le Sensor 64 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau de Pâques

13h

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Cupcake chocorange

50min

Gâteau à la fraise

3h 35min

Ganache au chocolat

20min

Gâteau licorne

3h

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)

3h 15min

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Gâteau magique au chocolat blanc

3h 15min

Cupcakes de la Saint-Valentin

50min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1h 45min