![Pan de castañas Pan de castañas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FCD5878-57B9-413B-9D11-E8E2DF2E2630/Derivates/afb2eb39-21d6-47af-8fc3-73c8ba5a932a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
- 10 g de azúcar
- 150 g de harina de castañas
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 5 g de sal
- 150 g de castañas cocidas peladas en trozos
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 8180 kJ / 1955 kcal
- Proteine
- 54.9 g
- Carboidrati
- 404.6 g
- Grassi
- 11.4 g
- Grassi saturi
- 1.5 g
- Fibre
- 13.8 g
- Sodio
- 2368.8 mg
Ricette alternative
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 Std.
Mermelada y jalea de manzana
2h 15 min
Mermelada de frutas tropicales y fresas del bosque
1hod.
Pan rústico
2 Std.
Pan de nueces
3hod. 45min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos
3hod. 45min
Pan de frutas y frutos secos
2u. 55min
Pan rústico de cúrcuma
9 godz. 30 min
Pan de molde integral con espinacas
1 Std. 40 Min
Pan integral de espelta y centeno
2h 15 min
Pan de maíz (Broa de milho)
3h 30 min