Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
蒜蓉海鲜蒸金针菇
- 50 克 蒜头
- 20 克 油
- 10 个 大虾 ，开背去虾线（约350克）
- 15 克 生抽
- 200 克 金针菇 ，切去根部
- 200 克 新鲜八爪鱼 ，洗净，切段
- 150 克 新鲜蛤蜊 ，提前泡水吐沙洗净
- ½ 茶匙 盐
清炖羊排汤
- 500 克 羊排 ，切5厘米块，提前汆水
- 20 克 姜 ，切片
- 1 茶匙 花椒 (opzionale)
- 2 个 八角
- 30 克 料酒
- 1200 克 水
- 400 克 白萝卜 ，切块
- 1 ½ 茶匙 盐
上桌盛盘
- 1 支 葱 ，切末
- 1 小撮 白胡椒粉
- 新鲜香菜叶 ，装饰用
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1635.2 kJ / 390.5 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 21 g
- Grassi
- 24.8 g
- Grassi saturi
- 0.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodio
- 928.8 mg
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