Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
Ingredienti
-
150 g mąki żytniej typu 720
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
-
300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
5 g świeżych drożdży, pokruszonych½ łyżeczki suchych drożdży (opzionale)
-
15 g soli
-
masło ilość do posmarowania formy keksowej
-
10 kostek lodu (patrz wskazówka)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 kromkę
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Chleb czworaczek
1 Std. 30 Min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Chleb żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16 Std. 30 Min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 Std.
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16 Std.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 Std. 45 Min
Chleb pszenny na zakwasie
12 Std.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 Std. 20 Min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 Std. 45 Min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16 Std. 30 Min