Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 71 valutazioni

Prep. 20min

Totale 7h 30min

12 raciones

Ingredienti

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
400 g de nata (35% de grasa)
6 yemas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.8 g

Calorie 1425.4 kJ / 341 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Postres de Navidad 13 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Flan de coco

1h 40min

Panna cotta de cerezas

3h 15min

Crema catalana

40min

Tiramisú

5h 20min

Panna cotta de turrón de Jijona

3h 10min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3h 15min

Crema catalana de chocolate

40min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Tarta mousse de piña

6h 30min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3h 20min

Flan de nata y vainilla

5h 50min

Tarta mousse de limón

4h 30min