Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

Spargel mit Bozner Sauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)