Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

4.4 7 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

12 Portionen

Ingredienti

Vanille-Limetten-Sirup

Vanilleschote längs und quer halbiert, Mark ausgekratzt
1
Zitronengras flach geklopft und quer halbiert
2 Stängel
Zucker
50 g
Wasser
100 g
Limettensaft
40 g

Crêpes und Fertigstellung

Butter und etwas mehr zum Braten und Flambieren
50 g
Milch
350 g
Eier
3
Mehl
150 g
Zucker
10 g
Salz
1 Prise
Kokosraspeln
25 g
Maracuja reif, halbiert
1
Ananas, frisch klein, in Stücken
1
Mango reif, in Stücken
1
Papaya in Stücken
1
brauner Zucker
12 TL
Rum (z.B. Stroh-Rum)
12 TL
Pfefferminze abgezupft
4 Stängel
Puderzucker zum Bestäuben

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorie 1194 kJ / 285 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

1h

Kokos-Chutney

Kokos-Chutney

5min

Kokos-Schoko-Waffeln

Kokos-Schoko-Waffeln

1h 50min

Pikante Gewürzäpfel

Pikante Gewürzäpfel

40min

Aprikosen-Tarte

Aprikosen-Tarte

4h

Gurkenschalen-Limo

Gurkenschalen-Limo

24h

Pikante Kräuterschnitten

Pikante Kräuterschnitten

50min

Minz-Schokoladen-Sorbet

Minz-Schokoladen-Sorbet

4h 20min

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

50min

Kashmiri Reis

Kashmiri Reis

30min

Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften

Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften

12h

Rotbarsch mit Roter Mojo

Rotbarsch mit Roter Mojo

1h