Namura (pastel de semolina de trigo)

Namura (pastel de semolina de trigo)

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Prep. 30min

Totale 1h 50min

10 porciones

Ingredienti

Pastel de semolina

100 g de azúcar refinada
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
350 g de harina de sémola de trigo duro
30 g de coco rallado sin azúcar
200 g de yogur griego
100 g agua
¾ cdita de bicarbonato de sodio
¼ de sal fina
20 - 25 almendras peladas

Jarabe

200 g de agua
150 g de azúcar refinada
1 ½ cdita de agua de rosas (opzionale)
15 g de jugo de limón verde recién exprimido

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 10 porciones

Proteine 70 g

Calorie 16880 kJ / 4020 kcal

Grassi 170 g

Fibre 20 g

Carboidrati 590 g

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