Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

3.0 12 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Eierpudding

Milch
100 g
Sahne
100 g
Frischkäse
100 g
Eier
2
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
neutrales Öl
20 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
1 EL
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
600 g
Apfel, säuerlich groß
1
Sojasauce
20 g
Ananas, frisch ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
50 g
Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
150 g
rote Chilischoten, frisch (opzionale)
10 g
Wasser
200 g
Zucker
50 g
Apfelsaft naturtrüb
60 g
Zitronensaft
20 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 40 g

Calorie 2833 kJ / 678 kcal

Grassi 38 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln

1h

Saftgulasch vom Rind

2h 45min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Gemüsereis mit Fleisch (肉炒菜饭)

50min

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1h 30min

Gefüllte Ente

3h 15min

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

45min

Gulasch Stroganoff

1h 10min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h

Hähnchen-Gemüse-Topf

1h

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min

A Bratapfel a day

50min