Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

Kokos-Panna-Cotta auf Erdbeer-Carpaccio

Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Stachelbeer-Sorbet mit Whisky

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

Zwetschken mit Mohnstreuseln und Vanillesauce

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

Schokogugel mit Schokosauce

Süßer Mürbeteig