Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

4.5 12 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 45min

8 Portionen

Ingredienti

Strudelteig

Weizenmehl, glatt
250 g
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser lauwarm
130 g
Salz
1 TL
Essig
1 Spritzer

Fülle

Haselnüsse
60 g
vegane Margarine in Stücken
200 g
Semmelbrösel vegan
150 g
Feinkristallzucker
70 g
Vanillezucker
1 TL
Zimt, gemahlen
½ TL
geriebene Zitronenschale
1 TL
weiße Weintrauben kernlos
800 g
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Weinsauce

Weißwein
250 g
Feinkristallzucker
30 g
Vanillezucker
1 EL
Cashewsahne, selbst gemacht (siehe Grundrezepte)
120 g
Maisstärke
20 g
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Limettensaft
1 TL

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorie 2715 kJ / 648 kcal

Grassi 35 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meine vegane Küche 61 ricette
Germania

Meine vegane Küche 61 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1h 20min

Himbeer-Pfirsich-Torte

4h

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

1h

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

1h 30min

Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)

1h 10min

Pfirsichtarte (vegan)

2h

Zwetschkenkuchen (vegan)

1h

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

1h 15min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45min

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1h 40min

Steirischer Kürbisreindling (vegan)

2h 20min

Zwetschken-Mohn-Strudel

2h