![Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34341E5A-7970-4682-95D3-83A436887F63/Derivates/a9de6c2a-cb84-4357-9895-072c0505698e.jpg)
Versioni compatibili
Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sauce
- 30 conchiglie pasta (lg. shells)
- 3 oz yellow onions, quartered
- 3 garlic cloves
- 1 tsp olive oil
- 12 oz cauliflower florets (approx. ½ med. head)
- 11 oz water
- 1 ½ tsp vegetable stock paste
- 5 oz coconut cream
- 1 tbsp nutritional yeast
- ¼ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp white pepper
Filling
- 5 oz yellow onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 16 oz sweet potatoes, cut into pieces (1 in.)
- 4 oz water
- 1 tbsp vegetable stock paste
- 11 oz ricotta cheese
- 4 oz baby spinach
- 1 tbsp fresh thyme leaves
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 393 kJ / 94 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 3 g
- Fibre
- 1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 Min
Butternut Squash Macaroni and Cheese
1h 15 min
Baked Kale Polenta Fries
1u. 10min
Cheesy Veggie Squares
40min
Red Pepper and Apple Spread
35min
Risotto with Spinach and Peas
30min
Mushroom and Spinach Strata
2 Std. 10 Min
Carrot and Brussels Sprouts Risotto
35min
Pumpkin Curry
45min
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2u. 45min
Eggplant and Tomato Pasta
45min