Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

800 g

Ingredienti

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 552 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 377.8 kJ / 90.3 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 1.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine méditerranéenne 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

4h

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

Nessuna valutazione

Margarita jamaïcain à la fleur d'hibiscus

Margarita jamaïcain à la fleur d'hibiscus

1h 5min

Ail et oignons légèrement rissolés (200 g)

Ail et oignons légèrement rissolés (200 g)

20min

Vinaigrette gingembre-piment

Vinaigrette gingembre-piment

5min

Mini pizzas aux herbes aromatiques

Mini pizzas aux herbes aromatiques

Nessuna valutazione

Mincemeat

Mincemeat

25min

Crema catalana

Crema catalana

40min

Légumes sautés

Légumes sautés

15min

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

Nessuna valutazione

Beignets de poisson et sauce tartare

Beignets de poisson et sauce tartare

50min

Yogourt-shake à la mangue

Yogourt-shake à la mangue

10min