Empanada au thon (pâté)

Empanada au thon (pâté)

4.5 71 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 morceaux

Ingredienti

Garniture

300 g d'oignons coupés en 4
150 g de poivron rouge en morceaux
150 g poivron vert en morceaux
200 g de tomates concassées, en boîte
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
200 g de thon à l’huile ou dans l’eau
2 œufs durs coupés

Pâte

50 g d'eau
50 g d'huile d'olive
50 g de vin blanc
90 g de beurre
1 œuf
25 g de levure fraîche (½ cube)
450 g de farine fleur
1 c. à café de sel

Finitions

de la farine fleur pour saupoudrer
eau pour mouiller les bords
1 jaunes d'œufs pour badigeonner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 24.07 g

Calorie 2904 kJ / 694 kcal

Grassi 38.85 g

Carboidrati 61.73 g

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