Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 120 g kapusty włoskiej, bez twardych części, pokrojonej na ok. 2,5 cm kawałki
- 40 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 2 cm)
- 70 g cukinii, pokrojonej w ok. 1,5 cm kostkę
- 35 g szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g masła
- 100 g białego wytrawnego wina
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- 1 szczypta szafranu, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 opakowania ciasta francuskiego (o wym. 40 x 23 cm)
- 1 białko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1029 kJ / 245 kcal
- Proteine
- 14.9 g
- Carboidrati
- 17.6 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 0.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55min
Tortelloni z ricottą i szpinakiem
2 godz.
Sos cytrynowy z awokado i szynką
35min
Gołąbki z dorszem
1h 20 min.
Balotyna z kaczki
2sa 45 dk
Karp w szarym sosie
1 godz. 10 min
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3h 15min
Lassi z kiełkami
20min
Sos z czerwonego wina
40min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1h 20 min.
Torcik matcha Julity Zarosińskiej
5h