Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Herbata do nasączenia ciasta
- 130 g wody, gorącej (o temp. 70-80⁰C)
- ½ łyżeczki herbaty matcha, w proszku
Ciasto
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 180 g cukru
- 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 4 jajka, w temp. pokojowej
- 220 g mąki pszennej
- 25 g herbaty matcha, w proszku
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem z herbatą matcha
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
- 2 łyżeczki herbaty matcha, w proszku
- 2 łyżeczki wody, ciepłej
- 200 g dżemu wiśniowego
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 kawałek
- Calorie
- 1608.1 kJ / 384.4 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carboidrati
- 32.9 g
- Grassi
- 26.4 g
- Grassi saturi
- 15.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodio
- 112.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ciasto czekoladowe na parze z bitą śmietaną
1h 10min
Ciasteczka z kajmakiem i solą
1 Std. 50 Min
Tort tropikalny z bezikami
5 Std.
Tort cytrynowy z bezą
2h 30 min
Tarta orzechowa z kremem z nerkowców
6 Std. 55 Min
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3 Std. 15 Min
Tort kawowy
2 Std. 10 Min
Krem kawowy
20 min
Tort z masłem orzechowym
3h 30min
Tort dyniowy
2 godz. 40 min
Tort czekoladowy z wiśniami
8 Std.
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3h 50 min