Éclaires salgados

Éclaires salgados

4.2 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

20 unidades

Ingredienti

Recheio presunto e figo

presunto
100 g
queijo Roquefort
100 g
queijo-creme
100 g
natas
100 g

Recheio de maçã e salmão

cebola roxa
80 g
maçã Granny Smith
100 g
limão só a raspa
1
sumo de limão
50 g
queijo-creme
150 g

Massa choux

água
120 g
leite
120 g
manteiga
120 g
sal
½ c. chá de
farinha tipo 65
240 g
ovos batidos
4
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar

Montagem

figos cortados em pedaços pequenos
150 g
tomilho-limão
5 pés de
salmão fumado cortado em tiras
100 g
aneto
10 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 383.1 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 882.2 kJ / 210.8 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Junho 2017 30 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bolachas salgadas de aveia

35 min

Trufas de café com leite condensado

9 godz.

Bolo-rei integral

4 godz. 15 min

Bolinhos de casca de laranja

96 godz.

Pintainhos

35 min

Tarteletes doces de tomate

Brak ocen

Bolo-rei de caramelo

3 godz. 40 min

Azeite de citrinos

168 godz.

Pão de frutos secos e maçã

13 godz. 55 min

Telhas de cacau e amêndoas

13 godz.

Pão de noz e chocolate

1 godz. 25 min

Bombons de avelã e amêndoa

1 godz.