Dispositivi & accessori
Hendlcurry mit Pfirsich
Prep. 35min
Totale 55min
4 Portionen
Ingredienti
-
Wasser1200 g
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Salz2 TL
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Basmati-Reis, weiß280 g
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Karotten in Scheiben (5 mm)100 g
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Melanzani in Würfeln (1-2 cm)100 g
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Zucchini in Würfeln (1-2 cm)100 g
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Zuckererbsenschoten halbiert100 g
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Hühnerbrustfilets, ohne Haut400 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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rote Paprikaschote in groben Stücken100 g
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Erdnussöl30 g
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Kokosmilch400 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Chiliflocken, getrocknet nach gewünschter Schärfe1 - 2 Msp.
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Currypulver nach Geschmack1 ½ - 2 TL
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Pfirsiche (frisch oder aus der Dose) in Würfeln2
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rote Chilifäden (opzionale) zum Dekorieren
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1260 mg
Proteine
33 g
Calorie
3017 kJ /
721 kcal
Grassi
25 g
Fibre
5.9 g
Grassi saturi
16 g
Carboidrati
79 g
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