Versioni compatibili
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g natives Olivenöl extra
- 70 g Zitronensaft, frisch gepresst, etwas mehr für die Garnelen
- 4 - 5 EL Schnittlauch, frisch, in Röllchen (5 mm)
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Dijonsenf
- 1 Prise Zucker, fein
- ¾ TL Salz, etwas mehr für die Garnelen
- 2 - 3 reife Avocados, entkernt, geschält, in Stücken (ca. 300 g)
- 50 g Crème fraîche
- 40 g Wasser
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr für die Garnelen
- 200 g Riesengarnelen, roh, geschält
- 150 g gemischter Blattsalat
- 200 g Räucherlachs, in Scheiben
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2021 kJ / 484 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 41 g
- Fibre
- 3.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich
20 Min
Caesar Salad mit Huhn
50 мин.
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35 min
Lachstatar mit Avocado und Ei
45 min
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
2ч.
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck
40 мин.
Salat Nicoise
40 мин.
Salat mit Speck und Apfel
20 Min
Steirischer Rindfleischsalat
1 godz.
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1 godz. 10 min
Garnelensalat mit Kiwi
15min