Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

4.5 8 valutazioni

Prep. 25min

Totale 25min

12 Stück

Ingredienti

Dinkelmehl
70 g
Haferflocken
60 g
Parmesan in Stücken
40 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
90 g
Ei
1
Minigurken in Stücken
200 - 250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
80 - 90 g
Zitrone
2 Scheiben
Forellenfilets, geräuchert entgrätet
400 g
Olivenöl
25 g
Zitronensaft
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
frische Wildkräuter (z. B. Vogelmiere), grob geschnitten
100 - 150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 12 g

Calorie 808 kJ / 193 kcal

Grassi 13 g

Fibre 1 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wilde Kräuter 11 ricette
Austria

Wilde Kräuter 25 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1h 10 min.

Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

55 min.

Zwetschkenessig mit Schwips

1h

Gurken-Sangria

1h 25 min.

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1h 15 min.

Paprika Tricolore im Glas

1h 10 min.

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5h 50 min.

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1h 10 min.

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

2h 35 min.

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1h 30 min.

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3h 30 min.

Crostini "Tricolore"

35 min.