Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Burger sans gluten
Prep. 30min
Totale 3h
8 portion
Ingredienti
Les buns à burger sans gluten
-
300 g de lait300 g de lait de soja
-
200 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
600 g de mix de farines sans gluten (Voir "Variante(s)")
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sel
-
3 œufs
-
40 g de margarine, végétale, bio de préférence40 g de beurre doux
-
graines de sésame (opzionale)
La garniture
-
16 tranches de fromage
-
800 g de viande de bœuf hachée (8 steaks hachés env.)
-
15 g d'huile d'olive
-
ketchup
-
16 feuilles de salade verte
-
8 cornichons au vinaigre émincés en fines rondelles
-
carottes, râpéestomates émincées en rondelles
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
41.6 g
Calorie
3177 kJ /
759 kcal
Grassi
36.9 g
Fibre
5.1 g
Carboidrati
62.3 g
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Sans gluten
9 ricette
Francia
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