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Pâte feuilletée sans gluten
TM5 TM6

Pâte feuilletée sans gluten
4.3 (12 valutazioni )
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Ingredienti

  • 150 g de farine sans gluten maison, et un peu pour fariner
  • 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux puis étalé sur une plaque 4h avant
  • 70 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
Valori nutritivi
per 100 g
Calorie
1760.7 kJ / 420.8 kcal
Proteine
4.3 g
Carboidrati
28.6 g
Grassi
34.2 g
Grassi saturi
20.8 g
Fibre
3.9 g
Sodio
45 mg

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