Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Lasagne aux saveurs d'automne
Prep. 40min
Totale 6h 30min
8 portions
Ingredienti
La pâte à lasagne à la courge
-
500 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
-
50 g d'eau
-
400 g de farine de blé
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
La bolognaise de chasse
-
800 g de rôti de sanglier ou autre gibier, émincé
-
150 g de carottes coupées en rondelles
-
80 g d'oignon coupé en rondelles
-
1 gousse d'ail
-
750 g de vin rouge
-
1 feuille de laurier frais
-
4 baies de genièvre
-
3 clous de girofle
-
10 grains de poivre
-
30 g d'huile d'olive
-
15 g de cognac
-
150 g de chanterelles fraîches
-
50 g de concentré de tomate
-
100 g de lardon fumés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
-
80 g de beurre demi-sel
-
120 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g de lait
-
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
100 g de parmesan râpé
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
40.9 g
Calorie
2704 kJ /
646 kcal
Grassi
30.4 g
Fibre
8.5 g
Carboidrati
52.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Lasagnes
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1h
Spaghetti carbonara express
25min
Crêpes sucrées ou salées
40min
Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)
2h 30min
Restes de dinde et de légumes en gratin
50min
Crêpes au potimarron
40min
Crêpes tout chocolat
35min
Crêpes des îles
40min
Crêpes à la noix de coco
20min
Lasagne à la béchamel au camembert
1h
Crêpes épaisses à la bière
55min
Crêpe Suzette
35min