Dispositivi & accessori
Erdäpfel-Spinat-Krapfen
Prep. 30min
Totale 1h 25min
16 Stück
Ingredienti
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
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Blattspinat, frisch250 g
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Butter weich, in Stücken40 g
-
Ei1
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Hände200 g
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Weichweizengrieß z.B. Nockerlgrieß40 g
-
Salz nach Geschmack1 ¼ - 1 ½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Butterschmalz zum Ausbacken
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
3 g
Calorie
519 kJ /
124 kcal
Grassi
5 g
Fibre
2 g
Carboidrati
16 g
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