Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

Espárragos con huevos poché al vacío

Huevos mollet sobre tartar de verduras

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

Tiradito de lubina

Carabineros a la sal

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Alcachofas a la cerveza

Alcachofas al limón

Espinacas con pasas y piñones