Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pão
- 150 g água
- 30 g azeite
-
15
g fermento de padeiro fresco
o 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 10 g açúcar
- 20 g tinta de choco
- 280 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 300 g espinafres descongelados, bem espremidos
- 1 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 1 pitada de noz-moscada
- 40 g natas
- 700 g lombo de salmão s/ pele
- 20 g mostarda
- 4 pés de aneto
- Leite q.b. p/ pincelar
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 2311.3 kJ / 552.4 kcal
- Proteine
- 32.2 g
- Carboidrati
- 39.1 g
- Grassi
- 29.3 g
- Grassi saturi
- 6.7 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 1039.9 mg
Ricette alternative
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min
Lasanha de salmão e camarão
1h 30min
Strudel de cogumelos, feta e espinafres
1h 45min
Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata
1 Std. 20 Min
Empada de bacalhau e camarão com massa de batata
2h 15min
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5h 10min
Pão pardo torcido
16 godz.
Garoupa com sabor mediterrânico
1h
Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã
3h 30min
Bolinhos de curgete e camarão com iogurte
30min
Pataniscas de polvo
40min
Arroz preto com manga e salmão
35min