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Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Bizcocho de chocolate
- 2 huevos
- 60 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 40 g de harina de repostería
- 20 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
Crema pastelera gelatinizada
- 6 hojas de gelatina
- 1000 g de leche
- 6 huevos
- 60 g de harina de repostería
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada de azúcar vainillado
Crema de cobertura y decoración
- 100 g de azúcar
- 200 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 2 - 3 cucharadas de grageas de chocolate de colores (p. ej. Lacasitos®)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1514 kJ / 362 kcal
- Proteine
- 9.97 g
- Carboidrati
- 37.31 g
- Grassi
- 19.18 g
- Fibre
- 0.83 g
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